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Ecuador

bloc de contenu

  • Les Andes - Cotopaxi

  • Les îles des Galapagos - Frégate

  • L'Amazonie - Ara

  • Des marchés colorés - Guamote

  • La Côte - Baleine à bosse

  • Des villes coloniales - Cuenca

  • Des Artesanaux - oiseaux en Balsa

  • Des randonnées - Fuya Fuya

  • Des ruines incaïque - Ingapirca

  • Des Calderas volcaniques - Quilotoa

  • L'Amazonie - lever du soleil

The word of the specialist

GASTRONOMIE ÉQUATORIENNE
Chaque région a ses spécialités, les soupes tiennent une place importante elles sont très bonnes, vous en trouverez de toutes sortes et saveurs, bouillons, soupes épaisses, ragoûts…

Sinon parmi les plats typiques vous trouverez :
- Le ceviche qui est différent du ceviche du Pérou car le poisson et les fruits de mer sont cuits ; En Equateur, il s’agit d’une soupe froide.
- Encocado, plat de poisson cuit dans une sauce au lait de coco.
- Les bananes plantains servent d’accompagnement sur la côte et en Amazonie et elles sont généralement servies frites.
- L’hornado, cochon entier cuit au four, les morceaux juteux se détachent facilement de la carcasse et sont servis avec des llapingachos, galettes de pomme de terre fourrées avec un bout de fromage ;
- La fritada, porc frit servi avec du « mote » (maïs blanc).

Les plats ne sont pas épicés, mais vous trouverez toujours une sauce maison pimentée plus ou moins forte sur la table (appelée « Aji »). Vous pouvez donc assaisonner le plat selon votre goût.


The destination's receptive

Latitud 0 creativ' voyages

  • General
  • Practical informations
  • Trips
Un choix de voyages vous est proposé pour une première découverte des fabuleux paysages et écosystèmes d’Equateur mais aussi de ses villes coloniales et marchés andins, tout en privilégiant le contact avec les habitants. L’Equateur est idéal pour la randonnée, pour être visité en famille, pour un voyage de noces… Ces voyages sont à personnaliser avec nos conseillers qui sont à votre écoute, en fonction de vos intérêts, de vos goûts et contraintes.
De l’hacienda d’époque au lodge amazonien intime et chaleureux, notre connaissance personnelle de chaque hébergement nous permet de vous proposer un choix qui correspond à la fois à vos envies et à votre budget.
Pour découvrir l’archipel des Galapagos, plusieurs formules vous sont proposées, de la traditionnelle croisière au séjour itinérant avec hébergement sur différentes îles : formules tout inclus ou en liberté.
Nous proposons aussi des circuits différents, orientés sur une thématique particulière : trekking ou alpinisme, VTT, observations d’oiseaux, séjours en communautés, voyage pour handicapés…

Trek

Ecuador - 12 days

VOYAGE « ÉQUATUER Haute montagne»

from
n.c.

LES POINTS FORTS DU VOYAGE + Des ascencións au COTOPAXI (5897m) et le CHIMBORAZO (6300m) + Un programme interessant de trekking et de preparation pour la haute montagne + Visites des marchés colorés et les bains theramles de Baños...

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Adventure

Ecuador - 19 days

EN FAMILLE

from
n.c.

+ Un programme spécial pour les enfants et ses parents + Nous découvrons ces trois régions de l’Equateur en pratiquant des multiples activités : des randonnées à pied et VTT, des balades à cheval, des croisières en pirogue dans l'Amazonie et en bateau à les "petits Galapagos" et e...

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Culture

Ecuador - 12 days

VOYAGE « HACIENDAS DE L’ÉQUATEUR »

from
n.c.

LES POINTS FORTS DU VOYAGE + Hébergements dans des plus belles haciendas et maisons coloniales + Paysage andine avec des montagnes et volcans enneigés + Visites des ruines incaïques, marchés indigènes et un voyage avec le train des Andes LES VARIANTES POUR LE VOYAGE Variante A Avec voiture de location Variante B Av...

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Adventure

Ecuador - 6 days

ÎLES DE GALAPAGOS - MODULE HÔTEL

from
n.c.

Extension aux îles de Galapagops, sur mesure de "Island Hopping" + Possibilité des séjours de 4 à 8 jours + Des hôtels sur différents îles + Des visites avec des guides naturaliste esp/anglais...

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Adventure

Ecuador - 6 days

ÎLES DE GALAPAGOS - MODULE BATEAU

from
n.c.

+ Des croisières aux Galapagos de 4 à 15 jours + Des bateaux des différents catégories: Standard, Standard supérieur, Premier Class et Luxe + Possibilité de visiter des autres îles accessibles seulement en croisière....

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Adventure

Ecuador - 4 days

AMAZONIE PROFONDE

from
265 €

+ Exploration de l’Amazonie plus profonde dans un des Lodges de catégories standard supérieur, première clase ou de luxe + Des séjours de 4 à 8 jours, avec des guides naturalistes et des guides natives de la région + Des Lodges dans des différents endroits de l’Amazonie équatorienn...

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Adventure

Ecuador - 4 days

AMAZONIE DÉCOUVERTE

from
n.c.

+ Découverte de l’Amazonie dans un des Lodges de catégories standard supérieur ou première clase + Des séjours de 3 à 5 jours, avec des guides de la région + Des Lodges de facile accès dans l’Amazonie équatorienne : Région de Tena, Misahualli et Puyo...

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